09
Apr
2026
Stagiu de pregătire practică – Siguranța consumatorului în gastronomie
În perioada 30.03.2026 – 03.04.2026, elevii clasei a XII-a G, calificarea profesională Tehnician în gastronomie, au participat la stagiul de practică din cadrul proiectului „Tranziția spre piața muncii prin stagii de pregătire practică” – cod SMIS 318218. Activitățile s-au desfășurat în cadrul Restaurant Any Time, sub coordonarea prof. Șîc Ana și tutore de practică Rotaru Maria Magdalena.
Tema abordată, conform programei școlare, a vizat asigurarea protecției consumatorului în unitățile de alimentație. Elevii au desfășurat activități practice prin care au învățat să aplice măsuri specifice pentru protejarea consumatorilor, respectând normele de igienă, siguranță alimentară și calitate a serviciilor. De asemenea, aceștia au fost implicați în procesul de alegere a furnizorilor de materii prime, analizând criterii esențiale precum calitatea produselor, siguranța și conformitatea acestora.
Experiența practică le-a oferit elevilor oportunitatea de a înțelege importanța responsabilității profesionale în domeniul gastronomiei, contribuind la formarea unor viitori specialiști preocupați de calitatea serviciilor și siguranța consumatorilor.
👏 Felicitări elevilor pentru implicare și seriozitate!
🤝 Mulțumim partenerului economic pentru susținerea procesului de formare profesională!