În data de 16.04.2026, în aula Colegiului Economic „Dimitrie Cantemir” Suceava, a avut loc workshop-ul cu tema „Design durabil și arhitectură verde”, organizat în cadrul proiectului „Tranziția spre piața muncii prin stagii de pregătire practică” (cod SIMS 318218). Elevii participanți fac parte din grupul țintă al proiectului, beneficiind astfel de activități de formare menite să faciliteze tranziția către piața muncii. Activitatea a fost susținută de tutorele de practică, Proțiencu Loredana Elena, reprezentant al Hotel MyContinental Suceava, care a facilitat o abordare aplicată și interdisciplinară asupra conceptului de sustenabilitate în domeniul HORECA. În cadrul workshop-ului au fost analizate următoarele aspecte: * definirea designului durabil, ca proces de creare a spațiilor eficiente din punct de vedere al consumului de resurse, cu impact redus asupra mediului și orientate spre confortul utilizatorilor; * relevanța implementării principiilor sustenabile în industria ospitalității; * principiile fundamentale: eficiența energetică, utilizarea responsabilă a resurselor de apă și integrarea materialelor sustenabile. De asemenea, au fost prezentate elemente specifice arhitecturii verzi, precum utilizarea panourilor solare, optimizarea izolației termice, valorificarea luminii naturale, implementarea sistemelor de ventilație inteligentă și integrarea spațiilor verzi în structura unităților hoteliere. Exemplele de bună practică, inclusiv modele de unități hoteliere cu reducerea semnificativă a consumului de resurse și concepte de tip „zero waste” în sectorul restaurantelor, au contribuit la consolidarea înțelegerii aplicative a tematicii. Activitatea a avut un caracter interactiv, stimulând gândirea critică a elevilor participanți prin raportare la situații concrete, precum proiectarea unui hotel sustenabil. Concluzia workshop-ului subliniază faptul că designul durabil în domeniul HORECA presupune realizarea unui echilibru funcțional între dimensiunea economică, responsabilitatea față de mediu și calitatea experienței oferite beneficiarilor.