În săptămâna a doua de practică, 8-12.12.2025, desfășurată în cadrul proiectului „Tranziția spre piața muncii prin stagii de pregătire practică” (SMIS 318218), elevii clasei a XII-a J, specializarea Tehnician în activități de comerț, au parcurs activități practice conforme planificării calendaristice, cu accent pe: mărfuri, valoare nutritivă și calitatea produselor. Stagiul a avut loc la S.C. PROFI ROM FOOD S.R.L. Suceava, sub coordonarea prof. Iacoboaia Alina-Maria și a tutorelui de practică Zînzar Mihaela-Cătălina. O componentă importantă a acestei săptămâni a fost reprezentată de activitățile practice aferente mărfurilor alimentare, axate pe calcularea valorii nutritive. Elevii au realizat determinarea valorii alimentare și determinarea valorii nutritive a mărfurilor, utilizând informațiile de pe etichete și documentația de produs. Prin aceste exerciții, au înțeles rolul nutrienților, importanța informării corecte a consumatorilor și impactul alimentației asupra sănătății. De asemenea, au fost desfășurate activități practice de verificare a caracteristicilor de calitate ale mărfurilor. Elevii au analizat principalele grupe de mărfuri alimentare, urmărind aspectul, integritatea ambalajului, termenul de valabilitate și condițiile de păstrare. În paralel, au fost evaluate și principalele grupe de mărfuri nealimentare, prin observarea caracteristicilor specifice de calitate și a modului de prezentare la raft. Un alt obiectiv al săptămânii l-a constituit identificarea cauzelor defectelor apărute pe perioada transportului, manipulării și depozitării mărfurilor. Elevii au recunoscut situații concrete de deteriorare și au discutat măsuri de prevenire, înțelegând importanța respectării procedurilor logistice și a normelor interne. Prin activitățile desfășurate în săptămâna a doua de practică, elevii și-au consolidat competențele profesionale, au corelat teoria cu practica și și-au dezvoltat spiritul de analiză și responsabilitatea necesare unui viitor tehnician în activități de comerț, pregătit pentru cerințele reale ale pieței muncii.