În perioada 16–20.02.2026, elevii clasei a XII-a G, calificarea profesională Tehnician în gastronomie, au desfășurat stagiul de pregătire practică în cadrul proiectului „Tranziția spre piața muncii prin stagii de pregătire practică” – cod SMIS 318218, sub coordonarea doamnei profesor Șîc Ana și a tutorelui de practică Rotaru Maria Magdalena. Activitățile s-au derulat la Restaurant Any Time, în departamentul Alimentație, în cadrul Modulului VII – Stagiul de pregătire practică privind planificarea în gastronomie, aferent anului școlar 2025–2026. Tema abordată, conform programei școlare, a vizat desfășurarea unor activități practice de eficientizare a activității de alimentație, prin planificarea riguroasă a activităților, lucrul în echipă și responsabilizarea personalului. Elevii au participat la organizarea activităților zilnice, au analizat modalități de înlocuire a personalului în situația absenței unor membri ai echipei și au fost implicați în gestionarea relațiilor cu furnizorii, înțelegând importanța comunicării și a colaborării eficiente. Prin această experiență practică, elevii și-au consolidat competențele profesionale, și-au dezvoltat spiritul de responsabilitate și capacitatea de adaptare la cerințele reale ale pieței muncii din domeniul gastronomiei. Adresăm mulțumiri sincere partenerului nostru, Restaurant Any Time, pentru sprijinul oferit și pentru implicarea activă în formarea profesională a elevilor noștri. Prin colaborare, profesionalism și deschidere, contribuim împreună la pregătirea viitorilor specialiști în domeniul gastronomiei.